做法:
1、45克油,50克纯牛奶,20克白糖搅拌均匀。
2、加入100克蛋糕粉搅拌均匀,再加入6个蛋黄切拌手法,蛋黄糊能写个8字不会很快消失即可。
3、6个蛋清,60克白糖分三次加入蛋清里打发,蛋白和蛋黄糊混合均匀。
4、蒸烤箱160度提前预热,然后放入蛋糕糊,纯烤模式150度45分钟(最后5分钟可以改140度)。
做法:
1、45克油,50克纯牛奶,20克白糖搅拌均匀。
2、加入100克蛋糕粉搅拌均匀,再加入6个蛋黄切拌手法,蛋黄糊能写个8字不会很快消失即可。
3、6个蛋清,60克白糖分三次加入蛋清里打发,蛋白和蛋黄糊混合均匀。
4、蒸烤箱160度提前预热,然后放入蛋糕糊,纯烤模式150度45分钟(最后5分钟可以改140度)。
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