怎样判断虾是不是坏了（怎么辨别虾是不是刚死）

1. 通过观察虾的外观和气味可以判断虾是否坏了。

如果虾有明显的变色，如发黑或发绿，或者有异常的腐臭味，那么很可能是已经变质了。

2. 另外，虾在保存过程中容易产生胺类物质，如果虾有明显的鱼腥味或者刺激性气味，也可能是虾已经变质了。

3. 最好的方法是在购买虾的时候选择新鲜的虾，保持正确的储存方式，在嗅闻和观察时留心以上的特征，以确保食用的虾没有变质。