潮汕油甘果吃法（潮汕油甘果煲汤制作方法）

1、先把油甘果多加一些盐，抓拌均匀，腌制一晚上，把涩水腌出来倒掉。

2、容器中放上一层油甘果，加一层白糖，几片甘草，直至装满，密封好，第二天就看到腌出很多水分，把它倒入锅中煮开晾凉，然后再重新倒入油甘果中，5天左右就可以吃了，时间越长越入味

腌制油甘果

可以腌制后再吃哦，把油甘果切成块状，然后再放入食用盐进行腌制，大概半个小时后就可以吃了。

晒油甘果干

也可以把油甘果切成薄片，然后再放到阳光底下晒干，接着再用来泡水喝。