猪舌头最好吃的吃法红烧肉怎么做好吃（猪舌头怎么做法红烧才好吃）

用料：猪舌头 2个，油 少许，加饭酒（料酒） 1瓶（485ml），姜 2小块，酱油 依个人口味，朝天椒 1只，依个人口味

步骤 1把猪舌头去掉舌胎，切小块

步骤 2锅内放少许油，千万别放多哦（因为猪舌头煸炒时会有出油），姜拍碎下锅爆炒。

步骤 3下猪舌头翻炒，最好炒到没有血水，这时再加入酱油调味，最后加入整瓶的加饭酒，大火煮开后，关小火煮上40分钟。

步骤 4起锅，开吃。