材料:鲜枣树根60克,猪舌头1个,葱节、姜片、精盐、味精各适量。
做法
1.将鲜枣树根洗净切碎,用白纱布包好扎紧;
2.猪舌头洗净。
3.把枣树根与猪舌头一起放入沙锅中,放入葱节、姜片与药袋,加水适量,用中火炖1小时,捡去葱、姜和药袋,加入精盐、味精调味即可。
用料
猪舌 一条
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
八角 2个
糖 少许
蚝油 适量
油 适量
姜 几片
桂皮 适量
香叶 几片
红烧猪舌头的做法步骤
步骤 1
猪舌头反复洗干净。
步骤 2
开水煮一会,再冷水洗干净。
步骤 3
香料准备好了。
步骤 4
香料,猪舌头,和水闷30分钟。
步骤 5
闷熟之后起锅切片。
步骤 6
酱油,耗油,盐翻炒,喜欢芹菜可以加一些翻炒。