1.烙饼，俗话说：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，到了末伏，就该吃烙饼了
2.鸭肉，秋风起，鸭子肥。末伏虽热，但却是入秋了。此时的气候兼具夏季的暑气和秋季的凉爽，所以食材也要贴合两个季节的特性。鸭肉不腻，且性凉，既滋补又养胃，食欲不振人群尤其适宜吃鸭肉。从口感上来说，初秋的鸭子开始囤积脂肪御寒鸭，肉质肥美。而且营养丰富，能及时补充人体需要的蛋白质、维生素和矿物质。吃法上要注意，不是烤鸭哦，太腻了，要“清补”。
3.羊肉，“伏羊一碗汤，不用神医开药方”。按照徐州人的习惯，末伏要吃羊肉，伏羊=扶阳，并发扬成一种节日——伏羊节。羊肉甘温，是补阳气的食疗。夏季吃热性羊肉，伴以葱、姜、蒜、花椒等热性佐料，能刺激人体大量排汗。春季吃涮羊肉火锅益处多，塞外春涮羊肉在配制火锅时加入了去火中草药，外加菊花、雪梨茶，不仅不上火，且起到利肺的功效。秋冬时节羊肉用于温补对身体大有裨益，在冬季，吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体。
4.鱼肉，南方雨热同期，炎热、躁动，很多人胃口也不大好。鱼肉松松软软，很
末伏是夏季的最后一个节气，气温开始逐渐下降。在末伏期间，人们可以选择一些温补的食物，如炖汤、煲粥、红枣、山药等。末伏期间，饮食宜以清淡、清凉为主，并根据气温变化适当调整食物的性质。
