怎么让巧克力凝固(自制巧克力不凝固怎么补救)

怎么让巧克力凝固(自制巧克力不凝固怎么补救)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-17 20:16:06

怎么让巧克力凝固

  在制作期间加入牛奶,可是使之不容易凝固。可按如下方法制作:  用料:可可粉25g、牛奶250g、糖10勺(普通不锈钢勺)  做法:  1、加热牛奶。不要沸腾,温热就好。  2、把可可粉倒入热牛奶中,不停搅拌直至完全融化。  3、根据自己的口味加入适量白砂糖(这里加了普通不锈钢勺10勺的样子,做出来有些偏甜。可以边加边尝)继续不停搅拌。  4、搅拌至粘稠时关火,稍微放凉一会儿,倒入无油无水的干净容器中,完成。  注意事项:  1、注意用【小火】。  2、【无油无水密封】的容器可以使巧克力酱保存时间长一点。

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