酸醋鹅做法(广东正宗酸醋鹅做法)

酸醋鹅做法(广东正宗酸醋鹅做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-17 22:37:02

酸醋鹅做法

用料:

鹅1只

蚝油3勺

片糖1块

生抽4勺

老抽1勺

甜醋半支

姜5片

陈皮2片

白醋3汤匙

做法:

步骤 1

洗干净鹅,姜片,陈皮备用。

步骤 2

热锅,将鹅放下碌到金黄。

步骤 3

将整只鹅碌成金黄。

步骤 4

然后加入生抽,陈皮姜片,话梅4粒,甜醋半瓶,白醋,水。鹅八成熟再加入少许蠔油,片糖,老酱油和绍酒。

步骤 5

待冷后斩件淋上汁食用。

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