干锅片片鱼最正宗的做法（干锅片片鱼的正宗做法视频）

 1.将草鱼洗净切薄片，加入淀粉料酒，腌制十分钟。

 2.将香料洗净青辣椒备用。做锅放油。放红辣椒大蒜叶大蒜子还有干辣椒炸出辣椒油一起炒，加老干妈和豆瓣酱。

3.炒香以后加入水等水开以后放入鱼片。其间加萝卜丝和豆腐垫到火锅锅底。