芋圆饺子怎么做（芋圆肉馅怎么调馅好吃）

芋头 1 个、糯米粉 200 克、水适量、白糖适量、油适量。

步骤一：将芋头去皮，切成小块，放入锅中烧开水，加入白糖，煮熟捣成芋泥。

步骤二：将糯米粉加入芋泥中，慢慢加入适量的水，搅拌均匀。

步骤三：将面糊揉至有韧性，加入适量油把面揉匀。

步骤四：将面糰擀成小饺子皮，包裹芋泥馅料。

步骤五：将饺子放入锅中，煎至两面金黄后捞出即可。