吃皮蛋对人体有什么好处或坏处 有营养价值吗（每天吃皮蛋有什么好处和坏处）

吃皮蛋有一些好处和坏处，同时也具有一定的营养价值。皮蛋中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养物质。其中，蛋白质是身体建造和修复组织所必需的，维生素和矿物质对身体的正常功能也非常重要。此外，皮蛋中还含有一定量的钙，有助于骨骼健康。

皮蛋对人体的好处，含有多种维生素，蛋白质，旷物质。不管是凉拌还是煮皮蛋瘦肉粥，都是好首选的食材，坏处就是含铅比较高。