冷冻披萨解冻后是不是直接用锅煎（冷冻披萨胚是直接烤还是先解冻）

可以。具体操作如下：

准备一个平底锅，先预热，然后将披萨放入锅中，加入少许水，盖上锅盖加热五分钟左右就可以的了。

或者家里要是有微波炉和烤箱的话，也是蛮方便去加热的，而且操作起来也是蛮方便简单的，加热之后的披萨比冷了的更好吃一些的。

冷藏解冻披萨饼皮，可以直接放入微波炉，用中火解冻，只需1-2分钟。彻底解冻后，撕开包装，先在烤盘里涂上薄薄一层黄油或橄榄油、或色拉油，用锅煎即可。

比萨，又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。