鸡蛋酸汤家常做法（鸡蛋酸汤的正宗做法）

1.

首先准备裙带菜15克，如下图所示。

2.

盆子当中放入500毫升的水，再加入裙带菜15克，浸泡30分钟。

3.

准备一个干净的碗，里面放入鸡蛋150克，顺时针方向打散。

4.

锅中放入清水1000毫升，用大火煮至沸腾。

5.

接着再把鸡蛋液150克，用锅铲打散到碗中，这样打出来的鸡蛋液会特别好看。

6.

然后加入裙带菜15克，生抽15毫升，蚝油15毫升，鸡精十克，食用盐15克，陈醋15毫升，煮三分钟即可。

7.

三分钟以后直接盛出，如下图所示，鸡蛋酸汤就做好了。