海米苦瓜怎么做(海米拌苦瓜正宗做法)

海米苦瓜怎么做(海米拌苦瓜正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-19 08:50:30

海米苦瓜怎么做

原料:苦瓜、海米、盐、味精、橄榄油。

做法步骤:

第1步、苦瓜切去头尾,刮净内瓢。

第2步、斜刀切成片。

第3步、海米加入温水泡软。

第4步、净锅上火加入水烧开,放少许油盐。

第5步、放入苦瓜煮1分钟左右。

第6步、焯好的苦瓜用凉水冲凉。

第7步、控干水分,放入盆中。

第8步、放少许盐。

第9步、少许味精。

第10步、放少许橄榄油拌匀。即可

苦瓜、葱洗净,海米用少许水泡发一会洗净。

2/5苦瓜切成两半去瓤,斜刀切成六刀一断的连刀片,用开水焯一下,凉水过凉捞出放入盐拌匀。

3/5小碗里放入盐、味精、海米,葱切成葱花放在上面,锅里放入香油烧热,放入花椒炸出香味捞出,再继续加热,油冒烟淋在葱花上面。

4/5小碗里的调料拌匀,再放入苦瓜片拌均匀即可装盘。

5/5端上餐桌,开始吃吧。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.