莲藕灌绿豆怎样做(绿豆酿莲藕正宗做法)

莲藕灌绿豆怎样做(绿豆酿莲藕正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-18 08:15:36

莲藕灌绿豆怎样做

  材料:  莲藕---------1节(约500克)  去皮绿豆-----100克  盐-----------1小匙  1.将去皮绿豆洗净。  2、加水浸泡2个小时。  3、莲藕去皮洗净。  4、将莲藕的靠近顶端的地方用刀切断。  5.将浸泡好的绿豆灌入莲藕的孔中,一边灌一边用筷子压实。  6.将切下来的莲藕盖子扣回原来位置上,四周用牙签固定。  7.将莲藕放入锅中,将用剩的去皮绿豆也一并放入锅中,加水,大火烧开后小火煮一个小时。  8.放入1小匙盐,再加盖小火煮10分钟。  9、将莲藕取出切成块,和汤一起食用。

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