麻辣冻魔芋的做法（干煸冻魔芋的做法）

材料：冻魔芋、麻辣火锅底料、大葱、姜、蒜、香油、生抽、老抽、鸡精。

制作方法：

将冻魔芋焯水后捞起过冷水备用。

将大葱、姜、蒜切末备用。

热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香后加入麻辣火锅底料煸炒。

加水烧开，加入少许生抽、老抽和鸡精调味。

最后加入冻魔芋，煮至香味四溢即可。

食材：

冻魔芋，泡椒，红尖椒，花椒粉，盐，食用油，鸡精，蒜头，生抽，葱

接下来我们的步骤：

1.首先我们需要先把魔芋清洗干净，然后把它切成条，再把那些泡椒和姜，辣椒清洗干净后备用，把葱洗干净剁成条备用！

2.开火，锅中倒入清水，把清水煮开再加魔芋，再加入少许的盐，煮个12分钟左右，再把它捞起来，在放入冷水，再捞起来！

3.开火，锅中倒入少许的油，Are you, 煮到冒泡的时候再下泡椒，姜，辣椒，蒜头爆炒出香味为止。

4.再加入魔芋芳草均匀，再加入适当的盐，花椒粉，生抽，鸡精在翻炒均匀后，再加入香葱再翻炒，翻炒均匀即可出锅！