吐司发酵好的面团太黏了怎么补救（吐司面团二发发酵失败怎么补救）

如果吐司发酵好的面团太黏了，可以采取以下几种方法：

1. 加入适量的面粉：将面团放在平整的工作台上，慢慢地加入一些面粉，揉搓均匀，直到面团变得柔软但不黏手。

2. 加入适量的油：将面团放在平整的工作台上，慢慢地加入一些油，揉搓均匀，直到面团变得柔软但不黏手。

3. 加入适量的干奶粉：将面团放在平整的工作台上，慢慢地加入一些干奶粉，揉搓均匀，直到面团变得柔软但不黏手。

4. 将面团放在冰箱中冷藏一段时间：将面团放入冰箱中冷藏一段时间，待其变硬后再取出，这样可以减少面团的黏性。

无论采用哪种方法，都需要注意不要过度揉搓面团，以免影响其发酵效果。另外，为了避免面团太黏，可以在发酵前将面团放在平整的工作台上，轻轻按压几次，使其排出空气，减少面团中的气泡，这样可以使面团更加松软，也可以减少面团的黏性。