第一章 优胜劣汰的目的
第一节 为健立有效的人才梯队建设机制，发现人才，提拔人才，使用人才，扩大人才发展 空间，使人才培养机制又好又快良性发展。
第二节 健全人才培养公平、公正、公开机制，通过考核和末位淘汰制制度，及时清除人才队伍中的害群之马，打击滥竽充数，浑水摸鱼的歪风邪气，净化人才培养的竞争氛围。 第二章 优胜劣汰的考评依据第三节 考评时限及分值（1） 员工每个月进行一次考评。
（2） 每位员工的分值为 100 分。第四节 员工工作纪律考评
（1）员工触犯以下过失，每次扣 10 分 上班迟到、早退。 不符合仪容仪表规定。 违反节能规定，不按规定时间关闭水、电、汽等电器开关。
（2）员工触犯以下过失，每次扣 20 分 上下班唆使别人为自己打卡或替别人打卡。 未经主管同意擅自改班次、改休假。 培训课旷课。
（3）员工触犯以下过失，每次扣 30 分。 搬弄是非、诽谤他人、影响团结。 挑拨、打架事件，殴打他人或相互打架。
（4）员工触犯以下过失，每次扣 100 分。 行贿受贿。 泄露酒店机密。 触犯国家刑事罪案。
第四节 员工工作表现
考评，每次扣 20 分。
（1）员工未按标准流程操作，引起顾客投诉。 服务操作不当，导致顾客投诉。 菜品操作不当，导致顾客投诉或退菜。 区域卫生及宿舍卫生不合格。
第六节 突出表现
（1）员工有以下表现，每次加 10 分。 月全勤者。 受到顾客口头表扬者。 成功为公司举荐同级人才者。
（2）员工有以下表现，每次加 20 分。 受到顾客书面表扬者。 当月被评为“优秀员工”者。 成功为公司举荐经理级以上人才者。
（3）员工有以下表现，每次加 30 分。 有突出表现，被公司通报表扬者。 成功为公司举荐副总级以上人才者。
第三章 优胜劣汰的裁决办法
（1） 以上分数排名在末三位者自动进入危险区，进入危险区的员工可以以深刻检讨的 方式或以公众承诺的方式，为自己拉票。
（2） 安全区的员工有权帮助已经进入危险区的员工渡过危险期，想帮助谁就投谁一 票。
（3） 三名进入危险区的员工，最终得票最少者自动淘汰。
