小鱼小虾的做法（干的小鱼小虾的家常做法）

1.市场上新鲜的小鱼小虾买了一点回来。

2.

用剪刀去掉虾毛刺。

3.

收拾好备用。

4.

葱姜蒜洗净切好。

5.

都准备好了。

6.

油锅烧热,洒一点点盐再放小鱼小虾煎。

7.

小鱼小虾煎两面金黄就发姜蒜和辣椒出锅前放一点酱油一点醋最后放葱。

8.

出锅啦!

. 用平底锅，烧热油，放入小鱼小虾，翻动一下，避免粘锅。

2. 炸至金黄，捞起。

3. 换锅，倒油，加姜丝、孜然、花椒、辣椒，炒香，加小鱼小虾，加盐、味精、葱段，翻炒几下即可。