斑猪鱼汤的家常做法

主料：斑猪鱼1条。调料：党参、红枣、淮山、杞子、油3汤匙、盐适量

斑做法

1．党参、红枣、淮山、杞子各物洗净，稍

浸泡；

2．洗净宰好的斑猪鱼，抹干水分，热锅放油，待油六、七成热时放山斑鱼两边煎至微黄，铲起；

3.煮沸瓦煲里的清水，倒入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。