酸腌菜炒什么好吃（湖南酸腌菜怎么炒好吃）

炒肉片好吃。酸腌菜是蔬菜淡季常吃的一种咸菜，它咸脆爽口，也非常下饭。如果和肉片一起炒，那就更好吃了，素中有肉，肉中有素，是一道非常不错的下酒菜。

炒五花肉最好吃了。

五花肉的油脂比较多，正好用酸腌菜来中和油脂，两者在一起，相辅相成，既解了油腻，又不会太酸，最合适了。