猪筋的做法（新鲜猪筋的家常做法大全）

1.

猪筋汤：准备猪筋150克，锅中放入食用油15毫升，接着再放入猪筋150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，清水1000毫升，料酒15毫升，姜片15克，用小火炖煮30分钟即可。

2.

尖椒炒猪筋：准备猪筋500克切成长条状，尖椒150克切成块，锅中放入食用油15毫升，接着放入猪筋500克，尖椒150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽15毫升，用小火翻炒十分钟即可。

3.

猪筋炒豌豆：准备猪筋500克切成条状，豌豆150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入猪筋500克，小火翻炒三分钟，然后再放入豌豆150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽15毫升，小火翻炒十分钟即可。