番茄酱的做法通常是将番茄去皮榨汁,再到锅里煮就可以了。具体步骤如下:
一、首先准备5个番茄,划十字刀,开水烫2到3分钟。一个柠檬的汁,2勺白糖,如果有冰糖的话可以用冰糖。
二、番茄切小块倒入料理机打碎,过滤掉番茄的渣,将番茄汁倒入锅中大火煮开改中火继续煮
三、番茄汁明显变少变浓稠后加入2勺白糖,同时加入柠檬汁和半勺盐
四、不停的用铲子翻动,防止番茄汁糊在锅底,产生焦味。煮到图中这个粘稠度就可以了。
五、装到用热水烫过的瓶子里,把盖拧紧。稍晾放到冰箱冷藏。随吃随取即可。
番茄酱的做法通常是将番茄去皮榨汁,再到锅里煮就可以了。具体步骤如下:
一、首先准备5个番茄,划十字刀,开水烫2到3分钟。一个柠檬的汁,2勺白糖,如果有冰糖的话可以用冰糖。
二、番茄切小块倒入料理机打碎,过滤掉番茄的渣,将番茄汁倒入锅中大火煮开改中火继续煮
三、番茄汁明显变少变浓稠后加入2勺白糖,同时加入柠檬汁和半勺盐
四、不停的用铲子翻动,防止番茄汁糊在锅底,产生焦味。煮到图中这个粘稠度就可以了。
五、装到用热水烫过的瓶子里,把盖拧紧。稍晾放到冰箱冷藏。随吃随取即可。
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