紫薯六个削好皮洗干净,切溥片放架子上隔水蒸20分钟,蒸熟后取出来,加入3两白糖,紫薯泥不断搅拌,呈泥状时出锅,压成紫薯泥。
以下是自制紫薯泥的简单步骤:
材料:
- 紫薯(中等大小,1~2个)
- 细砂糖(适量)
- 牛奶或椰浆(2汤匙)
- 黄油(适量)
步骤:
1. 将紫薯洗净去皮,切成小块。
2. 煮水,放入紫薯小块,煮至软烂。
3. 捞出紫薯块,去除水分,放入碗中。
4. 加入细砂糖,根据个人口味适量加糖。
5. 用搅拌机将紫薯和糖混合搅拌。
6. 加入一些牛奶或者椰浆,继续搅拌,调整至适合口感和浓度。
7. 最后加入一些黄油,再次搅拌均匀即可。
建议在制作的过程中根据个人口味调整糖的量、牛奶或椰浆的用量以及黄油的加量,达到最适合自己口味的紫薯泥。