西瓜皮白虎汤做法（西瓜皮做汤怎么做法）

食材：西瓜皮300克、绿豆150克、白砂糖30克

熬制方法：绿豆洗净，用清水浸泡。红瓤取出，绿皮去掉，切小块，入锅熬煮30-40分钟，绿豆软化，然后开盖，加入西瓜皮，盖上盖子，熬煮10分钟，西瓜皮熟了。此时加入白砂糖，拌均，再熬煮3分钟关电源，焖10分钟就可以吃了。当然也可以放入冰箱，冷藏，吃冰爽的西瓜皮绿豆糖水。