炒饭时米越炒越粘怎么办（炒饭越炒越粘怎么补救）

如果炒饭时米越炒越粘，可以尝试一下以下方法：

1. 当米粒炒到快要粘在一起的时候，可以加入适量的清水，这样可以让米粒粘得不那么厉害；

2. 可以在开始炒饭前，加入适量的食用油，这样炒饭时米粒之间的摩擦力会减少，不易粘在一起；

3. 也可以在炒饭时，把米粒拌散，让它们保持分散状态，这样就不易粘在一起了。