怎么做酸辣萝卜泡菜（酸辣小萝卜泡菜正宗做法）

步骤 1

准备一个白萝卜，十个小米辣，（大个的8个）花椒一小把、白糖约180克 、白醋1瓶

步骤 2

洗干净，去皮.

步骤 3

分成四份，切条.

步骤 4

两平勺盐，搅拌均匀.

步骤 5

腌制40分钟！（20分钟时搅拌一次哦）

步骤 6

小米辣洗干净切碎备用.

步骤 7

这个量杯是150克，再加了些糖，约180克左右！（做饭用的量米杯）

步骤 8

倒掉腌制过的水分，倒进干净的容器里！（有玻璃器皿做好哈）

步骤 9

放入白糖、小米辣、花椒、白醋（看萝卜大小，莫过萝卜即可，我用一瓶）

步骤 10

花椒大约20-30粒

步骤 11

盖上盖子放入冰箱冷藏2天

步骤 12

泡完的萝卜条，刚吃到嘴里是酸甜的，过一会是很辣的感觉油腻的食物吃多了，可以偶尔吃一些开胃的食物.（放入冰箱冷藏哦）

步骤 1

萝卜切丝放盐腌制2小时，倒掉水，加辣椒白醋白糖，味道自己调，装瓶第二天可以吃了，超级好吃，酸甜可口又脆，好吃的停不下来，呵

步骤 2

用神器切丝

步骤 3

放盐腌2小时

步骤 4

加白醋白糖、辣椒，味道自己调