红薯粉要泡水快还是煮水快（红薯粉可以泡一会然后煮久点吗）

泡水快。

红薯粉一般建议用温水泡发，大概40-50度即可，温水可以使红薯粉快速泡软。

红薯粉是由淀粉制作而成的，所以有很强的粘性和弹性，而且质地比较硬，如果不泡发直接煮的话，需要煮很长的时间，而且煮出来的口感也不佳，甚至是嚼不动。

红薯粉的泡水和煮水时间都比较快，具体取决于个人的喜好和使用的方法。一般来说，红薯粉泡水的时间较短，只需用温水浸泡片刻即可软化，然后可以用开水冲洗一下。而煮水的话，将红薯粉放入开水中煮熟一般只需要几分钟。所以，根据个人的时间安排和口感偏好，可以选择适合自己的方法来处理红薯粉。