怎样包出好看的饺子(怎么样才能包出好看的饺子又简单)

怎样包出好看的饺子(怎么样才能包出好看的饺子又简单)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-19 05:49:00

怎样包出好看的饺子

1、面皮加馅

用筷子或勺子将饺子馅夹到面皮上,注意馅的量要正好,不多不少。馅多了饺子包不起来,馅少了饺子不香不好吃。记住,馅的量要自己把握好。

2、捏住中间二分之一

饺子馅加入后,先将饺子皮中间的二分之一大小的地方捏住,用手尽量捏的紧实一些,为后面的步骤做好基础。

3、双手托住两端

将饺子皮中间的部分捏住后,接下来要用双手同时托起饺子皮的两端,准备将整个饺子完整的封闭起来。

4、完全闭合

接下来,双手用力,将饺子皮两端向中间靠拢,并顺势将其完全闭合,要做到不露馅、不漏汁。只需“捏两次”,这个饺子就算包成啦。

5、终极加固

到这里,我们的饺子基本已经包好了,最后看到饺子的背面有两个褶,我们还要用手轻轻的将这两个褶按压一下,确保饺子密闭完好。

1、面要和的软硬适中,要醒发半小时以上。

2、饺子皮要幹的边上薄中间厚。

3、包的饺子要皮薄馅多,且饺子皮要捏紧,免得漏馅。

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