回答问题和黄米面用热水还是温水凉水,那就应该用温水,如果你是做馒头或者是烙饼子,还要放一点发酵粉,用温水比较好,如果你是烙饼子,可以用凉水,嗯,就看你这个活,这个黄米面是做什么用?
嗯,就要用什么温度的水活出来的面呀,比较好,也符合你自己的实用
黄米面和面一般用温水较好,一般水温在50℃左右就可以。如果气温比较低,和面的水温可以高一点,用60度左右温水和面,千万不要放沸水,会粘手而且这样和的面没有韧性。
回答问题和黄米面用热水还是温水凉水,那就应该用温水,如果你是做馒头或者是烙饼子,还要放一点发酵粉,用温水比较好,如果你是烙饼子,可以用凉水,嗯,就看你这个活,这个黄米面是做什么用?
嗯,就要用什么温度的水活出来的面呀,比较好,也符合你自己的实用
黄米面和面一般用温水较好,一般水温在50℃左右就可以。如果气温比较低,和面的水温可以高一点,用60度左右温水和面,千万不要放沸水,会粘手而且这样和的面没有韧性。
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