波兰种面花样包的做法（波兰种烫面面包的做法）

波兰种面花样包是一种非常受欢迎的面包，它的特点是口感松软、香甜可口。下面是一种简单的波兰种面花样包的做法：

材料：

1. 波兰种面团：高筋面粉 50g，水 250ml，酵母 1g

2. 主面团：高筋面粉 300g，糖 40g，盐 5g，水 150ml，黄油 30g，波兰种面团 100g

步骤：

1. 制作波兰种面团：将高筋面粉、水和酵母混合在一起，搅拌均匀。将混合物放在温暖的地方发酵约12小时，直到体积膨胀一倍。

2. 制作主面团：将高筋面粉、糖、盐和水混合在一起，搅拌均匀。加入黄油，继续搅拌至光滑。然后加入波兰种面团，揉搓至面团光滑有弹性。将面团放在温暖的地方发酵约2小时，直到体积膨胀一倍。

3. 将发酵好的面团取出，排气后分成若干小份。每份面团搓圆，然后用擀面杖擀平。在面团中间放入你喜欢的馅料（如红豆沙、奶酪等），然后将面团的边缘捏紧封口。

4. 将包好的面团放在烤盘上，再次发酵约30分钟，直到体积膨胀一倍。

5. 预热烤箱至180摄氏度。将烤盘放入烤箱中，烤约15-20分钟，直到面包表面呈金黄色。