买的麻食一直煮不熟（麻食一直煮不熟什么原因）

煮之前用冷水过一下，就很容易煮熟。

拓展资料：还有一个小窍门大家要掌握，就是在煮完麻食后，一定要把煮好的麻食先放到凉水里过一下，而不是煮好以后就直接下锅开始烩。少了这一步，同样会影响烩麻食的口感，吃起来感觉很不好。经过凉水冲洗以后的麻食相互之间会粘粘，保证了在烩麻食时的口感也不会受到影响。所以大家一定要切记，烩麻食时，煮10成熟是“大忌”，这一步必走，吃起来口感清爽不黏腻。

先用冷水泡泡，软一点再煮，煮的时候要盖上盖，就能煮熟了开锅后给锅盖留条缝，防止溢出来。