乌枞菌熬菌油的正确方法（乌枞菌油熬制方法）

乌枞菌熬菌油正确方法如下：

将鸡枞根部的泥土用小刀削去后用清水洗净。

 将洗好的鸡枞放入漏筛里沥干水分。

把沥干水分的鸡枞用手撕成小块。

 炒锅上火,倒入油烧热,油量要多一些。

然后把鸡枞放入油中，盖上盖子，等待完全被炸酥就可以完成

枞菌最省事的吃法就是炼油，下面条或者煮汤的时候放一些异常鲜美！取适量的枞菌洗净沥干水分，和菜籽油一块下锅小火慢熬，待到炸制金黄即可捞出，晾凉后封到罐子里头即可。