西红柿煮熟吃比生吃更好。
西红柿煮熟后,其营养成分更易被人体吸收。煮熟的西红柿中的番茄红素(一种抗氧化物质)会更容易释放出来,而这对于人体来说是有益的。番茄红素在煮熟后也更易于被身体吸收。
西红柿煮熟吃比生吃更好。
西红柿煮熟后,其营养成分更易被人体吸收。煮熟的西红柿中的番茄红素(一种抗氧化物质)会更容易释放出来,而这对于人体来说是有益的。番茄红素在煮熟后也更易于被身体吸收。
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