鲁菜糖醋里脊汁的比例(糖醋里脊的糖醋汁的比例是多少)

鲁菜糖醋里脊汁的比例(糖醋里脊的糖醋汁的比例是多少)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-19 17:47:33

鲁菜糖醋里脊汁的比例

糖醋汁牢记比例,按照顺序5、4、3、2、1,准备5勺清水,4勺番茄酱,3勺白糖,2勺醋,1勺淀粉,锅中少放油,油热倒入糖醋汁,熬制冒泡。

倒入炸好的里脊肉,大火快速翻炒,因为有了淀粉的存在,汤汁会变得很黏稠,并且牢牢包裹住里脊肉,等汁水收干,这道菜就制作完成了,出锅装盘。

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