红烧海带结是怎么做的（海带结烧肉的做法大全家常）

将海带泡去盐份洗净，卷成卷，切手指略宽的段，将海带条打成结。

五花肉成块，洗净控干水。

锅里倒入少许植物油，烧热后，放入五花肉。

煸炒变色出油后，放入姜片和香叶，继续炒。

加入老抽和生抽，加入冰糖一把。

加入适量黄酒，加五香粉。

加入过滤后的水，没过肉就好，大火煮开，转小火炖半小时。加入海带结，继续炖20分钟即可。

食材准备

猪排骨300克，海带100克，精盐、料酒、葱段、姜片、麻油各适量。

做法：

1、将海带温水泡发，洗净后切成菱形。

2、将猪排骨洗净，顺脊骨切开。斩成段，放沸水锅中焯一会，捞出再用温水冲洗干净

3、锅中放排骨、清水、生姜、葱、料酒、烧沸后撇去浮沫

4、用小火炖至肉熟，加入海带、精盐烧至入味，拣出姜、葱即可。