步骤1大蒜切成蒜末、小米辣切成碎末、(看个人吃辣而定)倒入多一点的生抽、老抽、放入盐和鸡精。搅拌均匀
步骤 2锅中倒入多一点的油,放入整根的葱炸香油,葱炸到焦黄捞出。
步骤 3把热油倒入调好的佐料中。配一个萝卜干和花生米就????米粉就自己煮熟过凉水,筋道。吃的时候可以用开水再烫一下。
南昌拌粉的调料其实是非常复杂的,每个人有不一样的做法,首先最基本的小葱和食盐,味精是一定要有的,剩下的就看个人喜好了,别说可以加萝卜干或者是盐菜。
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步骤 2锅中倒入多一点的油,放入整根的葱炸香油,葱炸到焦黄捞出。
步骤 3把热油倒入调好的佐料中。配一个萝卜干和花生米就????米粉就自己煮熟过凉水,筋道。吃的时候可以用开水再烫一下。
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