100斤高汤需要多少骨头（一斤猪骨头能熬多少斤高汤）

熬制骨头高汤，100斤水需要放15到20斤骨头，加上各种调料，经过长时间的慢熬方可制成，因为要把汤熬至粘稠，香味浓郁既可。