粽香排骨家常做法 正宗粽香排骨怎么做(粽叶排骨的正宗做法)

粽香排骨家常做法 正宗粽香排骨怎么做(粽叶排骨的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-20 00:38:52

粽香排骨家常做法 正宗粽香排骨怎么做

主料;排骨;300克;糯米;200克;辅料;葱姜蒜;适量;蚝油;一勺;鲜酱油;两勺;花雕酒;一勺;白糖;一勺;茴香面;少许;粽叶;适量;步骤;

1.排骨清水泡半小时后沥干水分备用;

2.加入葱姜蒜;

3.加入蚝油;

4.加入鲜酱油;

5.加入料酒;

6.加入糖;

7.调料拌匀,腌制一夜;

8.粽叶抄水变软;

9.糯米用水泡一夜;

10.腌制好后,捞出排骨,撒上干淀粉;

11.在糯米中滚一下,表面沾满糯米;

12.放在粽叶上,准备包;

13.从一端卷起,卷成卷;

14.摆盘,放上几颗大枣;

15.放进高压锅蒸30分钟;

16.蒸熟即可食用

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