煮粥中途不可以加冷水，如果米放多了，水少了，可以中途加点热水，冷水中途加了对粥的口感就不好了，记得结婚那时候不太会做饭，啥都问老妈咋做，就是煮粥没问，结果米多水少，中间加了三四次，粥煮熟了，结果，粥不像粥饭不像饭。老公吃了还夸我说，他胃不好就爱吃这种！
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