可以根据个人口味和喜好进行调配,以下是一个常见的五香撒料配方:
材料:
- 2茶匙花椒粒
- 2茶匙八角
- 2茶匙香叶
- 1茶匙丁香
- 1茶匙肉桂粉
制作方法:
1. 将花椒粒、八角、香叶、丁香放入研磨器或者研磨碗中,研磨成细碎的粉末。
2. 将研磨好的五香粉与肉桂粉混合均匀。
3. 撒在铁板豆腐上时,可以根据个人口味和喜好适量撒在表面。
这个五香撒料可以为铁板豆腐增添香气和口感。您也可以根据自己的口味偏好进行调整,例如增加或减少某种香料的用量,或添加其他喜欢的调味料。
五香粉!桂皮粉!八角粉!茴香粉!白止粉花生碎!芝麻碎!