桃酥皮月饼怎样制作(桃酥皮月饼的正宗做法)

桃酥皮月饼怎样制作(桃酥皮月饼的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-20 08:39:22

桃酥皮月饼怎样制作

主料:面粉150g、鸡蛋20g、白糖50g、油100g

辅料:油30g、花生30g、瓜子25g、南瓜子仁20g、核桃30g、芝麻30g、青红丝15g、绵白糖50g、糯米粉适量、蜂蜜适量

步骤一:把油、蛋液、细砂糖混合在一起。

步骤二:然后用打蛋器打发。

步骤三:蛋液搅拌均匀之后混入面粉。

步骤四:揉成团。

步骤五:将馅料部分全部混合再一起。

步骤六:馅料和月饼皮按照1:1、5的比例分好。

步骤七:将皮摊开。

步骤八:放上馅料。

步骤九:收口滚成圆球。

步骤十:用模具压成形。

步骤十一:将生胚放入烤盘,烤箱预热180度烘烤13分钟左右即可。

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