青团子的由来

青团子的由来

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 21:25:56

青团子的由来

两个传说:

一是相传苏州有位年青后生,与大家商量用麦叶汁水和糯米粉做成青团,供奉在大禹治水墓碑前,以示不忘大禹治水之恩。久而久之,相沿成习俗。

二是太平天国时期,一农民为掩护太平天国将领陈太平脱险,将艾草挤汁和糯米粉做成青团给他吃。

后来,忠王李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。青团就这样流传开来。

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