以下是一些常见的可以做香料的植物:
1. 芫荽(又称香菜):它是一种常用于烹饪的多年生草本植物,具有清新的香气和独特的味道。
2. 迷迭香:它是一种可以在地中海地区生长的常绿灌木,具有强烈的芳香和辣味,通常用于烧烤食品、肉类和意大利面条等。
3. 薄荷:它是一种具有清凉、清新和清爽香气的多年生草本植物,通常用于制作茶或烹饪冰淇淋、甜点和调味料。
4. 百里香:它是一种常见的多年生草本植物,具有温暖、辛辣和微苦的香气和味道,常用于烹饪意大利面条、炖肉和烤鸡等。
5. 肉桂:它是一种来自中国的满足香料需要的树皮,具有甜味,适用于制作调味品、甜点和烤肉等。
此外,还有一些其他的香料植物,如土豆藤、香茅、丁香、姜黄等,不同的香料植物使用的场合和效果也有所不同。