茄子能冷冻保存吗（茄子冰箱冷冻储存方法）

可以把茄子冷冻保存的。在东北由于气候的原因，秋天的时候人们就会把茄子蒸熟放在冰箱里冷冻，等到冬天青菜少的时候再拿出来吃。