西红柿拌面酱汁调料做法(番茄汁拌面最正宗的做法)

西红柿拌面酱汁调料做法(番茄汁拌面最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-20 15:10:45

西红柿拌面酱汁调料做法

西红柿拌面酱汁调料的做法如下:

材料:

西红柿2个

大蒜2-3瓣

青蒜2根

姜末适量

香菜适量

生抽1汤匙

醋1/2汤匙

白糖1/2汤匙

盐适量

胡椒粉适量

鸡精适量

油适量

步骤:

将西红柿切成小块,蒜切末,青蒜和香菜切碎备用。

将蒜末和少许姜末放入碗中。

加入1汤匙生抽、1/2汤匙醋、1/2汤匙白糖、盐、胡椒粉、鸡精各适量调匀。

将西红柿、青蒜和香菜放入碗中,倒入调好的酱汁,拌匀即可。

另外,可根据个人口味适当调整调料比例,可以加入辣椒油或芝麻酱等提升口感。

Tips:

建议使用新鲜的西红柿,口感和色泽会更好,如果使用的是罐装西红柿,可以将多余的汁水先沥干。

调酱汁时可以先尝一下,根据个人口味适度调整。

主料,西红柿两个,鸡蛋一个,面条两把

辅料,盐适量,白糖一小勺,油少许

做法

西红柿切小丁,锅中放油,油热后加入西红柿丁翻炒

提前先把鸡蛋打碎,平底锅煎熟,等西红柿出汁之后,加入煎好的鸡蛋碎,加入盐,白糖,加入一点水焖一会儿,酱汁就做好了

水烧开散入面条,水再次烧开之后加入一碗冷水,加入盐等水,再次煮开就可以关火了

把之前做好的酱汁淋入面条上,西红柿酱汁拌面非常好吃,比外面的番茄酱好吃多了

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