水蜜桃炒肉片的做法（水蜜桃红烧肉的做法）

配料：

五花肉 200克、水蜜桃 1个、柿子椒 1个、红椒 1个、姜 4片、蒜 2瓣、花生油 15克、精盐 3克

步骤1.五花肉煮熟放凉，桃子削皮

步骤2.熟五花肉切片，桃切滚刀片

步骤3.青红椒切块，姜蒜切片

步骤4.油锅下入姜蒜肉片炒香，加盐翻炒片刻

步骤5.倒入青红椒和桃片翻炒均匀，加盖焖煮1分钟左右即可出锅

我每次做这道菜都先把水蜜桃去皮，把水蜜桃切成和肉一样大的片片，先炒肉最后再放水蜜桃放一点白醋，加一点白糖，盐出锅。