咖啡粉可以拿来做什么食物变成什么美食(用完的咖啡粉还能做什么大全)

咖啡粉可以拿来做什么食物变成什么美食(用完的咖啡粉还能做什么大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-20 19:35:57

咖啡粉可以拿来做什么食物变成什么美食

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咖啡粉还可以做提拉米苏。

雀巢淡奶油125克,蛋黄2个,细砂糖(25+25)克,吉利丁片3片,芝士250克即溶咖啡粉10克,朗姆酒20克,热开水50克,可可粉适量、戚风蛋糕片两片

提拉米苏的做法:

1、吉利丁片放入清水中泡软;

2、蛋黄加25克细砂糖打发,放入泡软的吉利丁片,加热融化;(要小火加热,水温不要过高,不能沸腾)

3、加入芝士,加热融化搅拌到无颗粒;

4、鲜奶油加25克细砂糖打至六分发;

5、将鲜奶油和芝士糊混合均匀;

6、将即溶咖啡粉、朗姆酒、热开水混合均匀成咖啡水;

7、在奶油芝士糊中加一点咖啡水调味;

8、在模具底部铺上一层蛋糕片,扫上咖啡水,倒入奶油芝士糊,再铺上一层蛋糕片,扫上咖啡水,倒入奶油芝士糊,用抹刀将表面抹平;

9、放入冰箱中冷藏四个小时;

10、食用前在上面撒上一层咖啡粉即可。










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