怎样用烤箱做鸡蛋糕（烤箱做鸡蛋糕最简单做法）

主料：低筋面粉130g、泡打粉1/2小匙、杏仁粉15g、玉米淀粉5g、奶粉7g、动物鲜奶油50g、黄油90g、全蛋150g、细砂糖130g、盐1/8小匙、蜂蜜15g、温开水15g

1、原料备用。

2、全蛋加入砂糖和盐，用搅拌机搅拌均匀。

3、筛入低筋面粉，泡打粉和奶粉。

4、用搅拌机以慢速至快速的方法搅拌呈乳白色的面糊状。

5、然后慢慢的加入牛奶和色拉油的混合物，搅拌成均匀的面糊。

6、将面糊倒入纸杯中，静置十分钟左右。

7、烤箱预热，上火180度，下火190度。

8、烤15-20分钟左右，脱模晾凉即可食用。

主料：低筋面粉90g、鸡蛋3个

辅料：油9g、砂糖60g

1、原料备用。

2、全蛋打入无油无水的容器中，倒入砂糖。

3、用打蛋器隔温水打。

4、刚开始蛋液的颜色还比较黄。

5、打到颜色发白，泡沫细腻，无大气泡。

6、分次筛入低筋面粉，搅拌均匀。

7、倒入植物油，搅拌均匀。

8、连模内垫上油纸托。

9、蛋糊倒入小纸杯内。

10、烤箱预热180度，中层，烤20分钟。

11、烤好后立即取出。

12、取出放在晾架上晾凉即可。