萝卜清烧牛肉的家常做法（白萝卜清烧牛肉的做法）

萝卜清烧牛肉是一道美味营养的家常菜肴。首先，将牛肉切成块状，用开水焯过后洗净备用；萝卜去皮切成小块；姜、蒜切末备用。

接着，将锅烧热后加入适量油，放入姜蒜煸炒香味出来，再放入牛肉煸炒至变色；加入萝卜块、盐、糖、酱油、料酒和清水煮制，待水烧开后转小火，焖煮30分钟左右，萝卜变软后关火即可。菜肴香浓可口，牛肉鲜嫩充满口感，加上萝卜的清甜味，更为美味营养。